Odpowiedzialność
Gdy przejmowaliśmy Folwark Łękuk, bezrobocie w okolicy przekraczało 30%. Panował nastrój beznadziei i apatii. Po upadku PGR majątek był w opłakanym stanie. Z jednej strony zniechęcało nas to, a z drugiej – stanowiło wyzwanie i bodziec do działania. Czuliśmy się odpowiedzialni za przyszłość tego miejsca i okolicznych mieszkańców.
Gdy zobaczyli oni, że Folwark Łękuk ma gospodarza, zyskaliśmy dobrych sąsiadów, oddanych pracowników, a nawet przyjaciół. Nie był to proces szybki ani łatwy. Trudno jest zyskać zaufanie społeczności, nawet gdy pochodzi się z okolic. Wielu nie wierzyło, że ktokolwiek przyjedzie do Łękuka, że turystyka w tym miejscu ma przyszłość. Pomału przekonywali się jednak do atutów miejsca, w którym żyją i sami również zaczynali działać.
Przełomem było zdobycie przez Folwark Łękuk głównej nagrody w ogólnopolskim konkursie „Polska Pięknieje – 7 Cudów Funduszy Europejskich” w 2011 roku. Wielu uwierzyło, że to miejsce ma przyszłość i że warto nam zaufać.
Stworzyliśmy kilkanaście całorocznych miejsc pracy; w sezonie zatrudniamy jeszcze dodatkowe osoby. Staramy się kupować produkty żywnościowe – mleko, jajka, sery, miód, warzywa, owoce – u miejscowych gospodarzy. Wynajmujemy konie, zimą sanie, współpracujemy z miejscowymi przyrodnikami.
Folwark Łękuk jest członkiem stowarzyszenia Partnerstwo Dzikie Mazury, którego celem jest zachowanie przyrodniczej i kulturowej wartości regionu. Jesteśmy też członkiem Lokalnej Grupy Działania LGD9 i Lokalnej Organizacji Turystycznej „Mazury”.
Bliskie są nam idee ekoturystyki. Uważamy, że każdy biznes turystyczny powinien dawać korzyści lokalnej społeczności. Dlatego wspieramy miejscową szkołę; organizujemy bezpłatne zajęcia dla dzieci. Sponsorujemy fundację „Poza Horyzonty” Jana Meli i niewidomego narciarza biegowego Arka Dudę. Nasz ośrodek jest otwarty dla społeczności.
Zależy nam na poszanowaniu przepięknej i niezwykle cennej przyrody regionu oraz zasobów naszej planety. Nasz ośrodek ogrzewa nowoczesna kotłownia na słomę (którą pozyskujemy z własnych pól). Wybudowaliśmy własną oczyszczalnię ścieków (u wylotu oczyszczonych ścieków zamieszkały bobry, co jest najlepszym dowodem jej skuteczności), przepompownię i separatory tłuszczów. Stosujemy panele słoneczne; kompostujemy odpady organiczne. Zachęcamy naszych Gości do dłuższego użytkowania ręczników i ograniczamy konieczność prania. Wykorzystujemy energooszczędne źródła światła i systemy odzysku ciepła z klimatyzacji. Promujemy rowery jako ekologiczny środek transportu.
Jeśli zechcecie pójść w nasze ślady, to chętnie pomożemy w organizacji wyjazdów integracyjnych połączonych z działalnością charytatywną na rzecz potrzebujących w naszej okolicy.