Im Guthof Łękuk herrscht Tradition und Natur: ihren Geschmackssinn und Kochkunst haben unsere erfahrenen Köchinnen von ihren Müttern und Großmüttern geerbt. Erlernt haben sie auch, das zu nutzen, was vor Ort gedeiht. Zu den absoluten Hits unserer Küche gehören unter anderem Konfitüren und Marmeladen, aus Erdbeeren, Johannisbeeren, aber auch aus Zucchini oder Kürbis, allesamt zubereitet aus der Ernte von unserem Garten. Unsere Gäste erwarten unter anderem Gurken in verschiedenster Form, sowohl die traditionellen Sauergurken, als auch im Sommer beliebte salzarme Sauergurken, Essiggurken oder süßliche Gewürzgurken mit Chili. In unserer Küche verwenden wir kalt gepresstes Rapsöl aus Eigenanbau. Es eignet sich ideal zum Braten, ebenso wie zu Salaten oder Brot, dank seinem einzigartigen Geschmack.

 

Uns liegt die Unterstützung und Förderung lokaler, traditioneller Lebensmittelzubereitungsarten am Herzen, daher kaufen wir bewährte Produkte von befreundeten Landwirten. Bei uns bekommen Sie leckere Milch von Kühen, die sich auf saftigen Masurenwiesen weiden, köstlichen Bauernkäse als auch frische Eier von rundum glücklichen Hühnern.

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